炒方便面

2019/02/20 23:53:25浏览9812 赞1432 收藏948

每天自己在店里中午很不爱做饭，经常叫一些外卖或者煮泡方便面吃，现在已经吃腻了，昨天看着还剩一袋面和一根肠发愁，就想改良一下吃法，味道很好，吃的很饱，老公在单位看见我发朋友圈都馋了，哈哈

食材清单

方便面（自己喜欢什么口味买什么口味的）一袋

香肠一根

鸡蛋一个

菠菜两棵

1、烧水煮面，有蔬菜包的就把蔬菜放里和面一起煮，千万别煮太烂了，面饼刚刚开就好，关火盛出备用。

2、煮面的同时可以用另外一个锅煎一个鸡蛋，喜欢吃溏心的可以少煎一会。肠切成小条备用。

3、小碗调料汁，调料包半袋就可以，因为是炒面没有汤，所以放多了会很咸，酱包可以都放里，比较香嘛，哈哈，然后少放一些刚才煮面的水，能把酱包和调料包融化即可。

4、继续用煮面的水把菠菜稍稍煮一下，捞出备用。

5、锅里加油加热，放少许葱沫和蒜末，放肠翻炒，加料汁，加面快速翻炒，加入菠菜，出锅，加煎蛋，就完成了，很丰盛的一个人的午餐，我自己吃的很饱很饱。

小贴士：
煮面时煮开就可以，炒面时最好用筷子，以防面炒碎。