1、煮方便面至八成熟捞出,用色拉油或者橄榄油拌一下,也可以过一遍凉水,目的是防止泡面粘在一起。
2、炒锅加少许油,把胡萝卜,花椰菜,火腿肠炒熟后加入煮好的泡面翻炒,不喜欢泡面调料包的可以加点盐,鸡精,也可以直接加调料包,不过不要加完,一小半就好,不然会很咸。翻炒均匀后出锅装盘。
3、可以再煎个鸡蛋,完美!