灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症。
适应人群:
1、身体虚弱,免疫力低下,容易患病者;
2、长期处于亚健康状态,精神不振者;
3、工作压力大,脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人;
4、患有各种慢性病,需要长期服药治疗者;
5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人;
6、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人;
7、肿瘤疾病患者。
1、老鸡洗净斩块放入炖锅
2、红枣去核灵芝斩成大块然后把所有汤料洗净放入炖锅
3、炖3个小时便可饮用。此分量刚好是2、3人分量。如果多人饮用可把材料分量加倍炖煮即可。
4、喝前放一点点盐调味,希望大家会喜欢,谢谢!
小贴士:
因为灵芝也分好几种,所以有些人煲出的汤会苦,我就不一一回复这类问题了。
灵芝苦的好还是不苦的好
灵芝苦的好还是不苦的好,不能一概而论,主要看灵芝的用途。
服药
灵芝是一种非常名贵的药材,有补气安神、止咳平喘、强身健体等多种功效作用,将它用来煎药服药时,一般选择赤芝,这种苦味灵芝良药苦口。
煲汤
灵芝除了作为药物服药,还可以作为食物食用,一般是选择味道比较甜的灵芝—紫芝,来煲汤服用,这样既不影响汤品的口感,而且也能最大程度的吸收营养。
灵芝为什么有的苦有的不苦
灵芝为什么有的苦有的不苦,主要还是看灵芝中三萜类物质的含量。
灵芝中含有非常多的三萜类化合物,其中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关,一般来说紫芝中含有的三萜类物质含量比较少,而灵芝多糖的含量比较丰富,所以会掩盖苦味,呈现出甜味。
而赤芝中的三萜类物质的含量非常丰富,所以其苦味就比较明显了。