鲍鱼鸡煲

2019/03/06 07:53:24浏览4599 赞845 收藏406

食材清单

鸡一只

鲍鱼 10个

花蟹 1只

瑶柱适量

葱花适量

蒜粒五六瓣

姜 7.8片

黄酒适量

耗油适量

酱油适量勺

白胡椒粒 10粒

芝麻酱半勺

大葱半根

1、稍微过一下冷河

2、杀螃蟹咯

3、猪油爆香姜片，蒜粒，大葱，瑶柱，放入鸡翻炒，接着开始调味，倒入蚝油，酱油，黄酒，少于糖，翻炒均匀后倒水清水，大火滚开后，转中小火焖约15分钟，（前提是鸡不老的情况下），接着放入鲍鱼，螃蟹再焖五分钟，起锅前放入砸碎的白胡椒，香油，撒上葱段，摆盘上桌。

4、材料准备

小贴士：
加入瑶柱，螃蟹，会让整个味道鲜美无比

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