卤猪蹄

2019/04/20 09:42:09浏览310 赞50 收藏21

重口味下午茶

食材清单

猪蹄 680克

桂皮 1块

香叶 3片

干辣椒 2个

八角 2个

花椒 8粒

啤酒 300克

生抽 25克

老抽 20克

冰糖 30克

蚝油 10克

水 300克

泡发香菇 8朵

1、一、猪蹄放网锅加适量水，5分钟/50度/速度5清洗干净。把猪蹄和主锅冲洗干净，加入所有调料，60分钟/100度/反转小勺。

2、二、拿掉量杯盖，30分钟/varoma/反转小勺，注意观察汤汁，不要烧干了。

3、三、音乐响起，软糯入味的猪蹄完成

4、四、太美味了，好吃到停不下来

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