茶叶蛋成品图

茶叶蛋

2022/05/10 08:22:37浏览7247 赞1074 收藏340

搭配红茶做的茶叶蛋，清香可口哦。

食材清单

红茶一包

八角两个

香叶两张

花椒几粒

生抽 1勺

鸡蛋几个

盐少许

烹饪步骤(共11步)

1、材料放入奶锅。

第1步(茶叶蛋的做法)

2、加入清水，烧开。

第2步(茶叶蛋的做法)

3、鸡蛋备好。

第3步(茶叶蛋的做法)

4、清洗干净。

第4步(茶叶蛋的做法)

5、烧开后，小火煮五分钟，加入盐。

第5步(茶叶蛋的做法)

6、加入生抽，继续煮五分钟。

第6步(茶叶蛋的做法)

7、放入鸡蛋，小火再次煮开。

第7步(茶叶蛋的做法)

8、咕嘟大约十分钟，关火，焖着。

第8步(茶叶蛋的做法)

9、不烫手后给蛋壳敲碎，浸泡过夜。

第9步(茶叶蛋的做法)

10、美味的茶叶蛋。

第10步(茶叶蛋的做法)

11、茶叶蛋。

第11步(茶叶蛋的做法)

小贴士：
茶叶可以根据自己喜好换成乌龙或者搭配绿茶。

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