牛腩炖萝卜

2021/11/17 13:36:49浏览5511 赞779 收藏493

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！

食材清单

牛腩 300g

萝卜半个

干辣椒 6个

桂皮 1块

大蒜 1根

植物油 5g

盐 5g

生抽 1勺

老抽适量

白糖少许

1、牛腩冷水下锅放入料酒、姜片、葱结，焯水。

2、植物油放入牛腩大火翻炒至金黄色。

3、放入老抽调色。

4、加入干辣椒、桂皮大火翻炒。

5、移至高压锅放入开水大火炖五分钟，转中小火十分钟。

6、倒入盆中，加入盐调味。

7、加入白萝卜大火煮滚，转小火炖15分钟，至萝卜呈透明状即可。

8、加入大蒜即可。

9、营养美味。

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