番茄土豆炖牛腩成品图

番茄土豆炖牛腩

2021/09/25 11:53:02浏览1767 赞255 收藏118

其实就是红烧牛腩加了土豆和番茄酱。

食材清单

红烧牛腩 300g

土豆 1个

番茄酱适量

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香葱 1颗

烹饪步骤(共8步)

1、将提前烧好的牛腩放入锅中。

第1步(番茄土豆炖牛腩的做法)

2、土豆去皮切成滚刀块，冲洗干净放入锅中。

第2步(番茄土豆炖牛腩的做法)

3、放入一炒勺的番茄酱。

第3步(番茄土豆炖牛腩的做法)

4、中小火慢炖。

第4步(番茄土豆炖牛腩的做法)

5、待土豆炖至软烂，放入适量盐、胡椒粉。

第5步(番茄土豆炖牛腩的做法)

6、放入鸡精。

第6步(番茄土豆炖牛腩的做法)

7、出锅前放入香葱碎。

第7步(番茄土豆炖牛腩的做法)

8、成品。土豆粉糯、牛腩软烂、酸香味浓。

第8步(番茄土豆炖牛腩的做法)

小贴士：
1.牛肉一次可以多烧点，分装储存，分次食用。
2.这道菜重点在汤，加入番茄酱的牛肉汤酸香味浓。

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