番茄炖牛腩

2021/07/11 08:24:35浏览3006 赞350 收藏237

食材清单

番茄适量

牛腩适量

洋葱适量

姜适量

草果适量

红辣椒适量

油适量

盐适量

料酒适量

酱油适量

老抽适量

黄豆酱适量

韩式辣酱适量

水适量

1、牛腩浸泡出血水洗净控水。

2、牛腩放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥噢。

3、番茄和红辣椒改刀备用。

4、洋葱改刀，草果，干红辣椒备用。

5、韩式辣酱和黄豆酱备用。

6、锅烧热入油放入洋葱，草果和红辣椒煸炒一下。

7、放入牛腩和番茄，红辣椒翻炒一下。

8、加入料酒，酱油，老抽，两种酱各一勺翻炒均匀。

9、加入水抹过牛腩，再来一点盐调味哦。

10、盖上高压锅盖子压三十分钟。

11、时间到后开盖收汁。

12、好吃的番茄牛腩就可以享用啦。

13、成品图。

小贴士：
加一点韩式辣酱和黄豆酱，口感更浓郁哦！祝您生活愉快！

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