红烧牛腩成品图

红烧牛腩

2021/05/14 20:46:42浏览1754 赞232 收藏157

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

牛腩 800g

辣椒适量

生姜适量

八角适量

桂皮适量

蒜子适量

酱油适量

料酒适量

冰糖适量

烹饪步骤(共11步)

1、牛腩清洗。

第1步(红烧牛腩的做法)

2、冷水下锅加入料酒生姜焯水。

第2步(红烧牛腩的做法)

3、用温水冲洗。

第3步(红烧牛腩的做法)

4、准备配料。

第4步(红烧牛腩的做法)

5、锅中热油煸炒配料。

第5步(红烧牛腩的做法)

6、倒入牛腩翻炒。

第6步(红烧牛腩的做法)

7、加入热水。

第7步(红烧牛腩的做法)

8、转入电压力锅加入一块冰糖，煮15分钟。

第8步(红烧牛腩的做法)

9、回锅加入盐收汁。

第9步(红烧牛腩的做法)

10、收汁即可。

第10步(红烧牛腩的做法)

11、装盘即可。

第11步(红烧牛腩的做法)

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