卤猪蹄

2019/05/04 12:53:27浏览350 赞65 收藏39

第一次做真的好吃呀

食材清单

猪蹄 1只

酱油 4勺

糖一勺

干辣椒 5个

葱一小把

姜四五片

卤料包 1小包

鸡蛋 4个

鸡爪 6只

莲藕 1个

豆皮 1张张

1、将猪蹄鸡爪冷水下锅，开锅后炒一下去血水；然后捞出过冷水备用；这个时间把葱姜切好

2、先放猪蹄一小包卤料包干辣椒小葱姜片大葱段

3、放三勺生抽四勺酱油一勺糖开火炖一个小时，煮的过程中加盐最后三十分钟加鸡蛋鸡爪藕片豆皮喜欢什么自己加，如果过程中水少了再加水加水后记得加一勺酱油和盐

4、这些炖猪蹄的过程中切好备用

5、当当当真的很美味晾凉后捞出来就可以吃了猪蹄炖一个半小时差不多了比较筋道炖太烂口感不好

6、成品香的不亚于外面买的哦

7、最后说下我用的是这个卤料包一小包可以卤一锅哈哈

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