黑芝麻牛轧糖

2019/08/02 07:05:28浏览7889 赞1300 收藏607

不要用铁锅，要用不粘锅，全程小火操作

食材清单

黄油 50克

奶粉 125克

棉花糖 250克

熟黑芝麻 200克

盐 1克

1、准备好所有材料，以免过程中手忙脚乱

2、不粘锅中加入黄油融化

3、棉花糖和盐倒入融化的黄油里不停的搅拌，直至棉花糖完全融化

4、棉花糖融化后倒入奶粉搅拌均匀关火

5、倒入黑芝麻搅拌均匀

6、倒入牛轧糖盘里（尺寸24cm×18.5cm）开始整形，表面尽量压平整，这样切出来比较好看

7、放凉切块

小贴士：
喜欢硬一点的口感棉花糖多炒一会儿，喜欢软的口感棉花糖刚融化就倒入奶粉，拌匀后关火倒入黑芝麻，这个糖保质期时间非常久，在常温的不密封的环境下放过一年，没有坏，我吃掉了。。。因为写这个菜谱的时候无意中翻到一颗去年做的黑芝麻棉花糖，它是真的没有坏