卤鸡爪成品图

卤鸡爪

2019/07/24 09:40:32浏览4614 赞837 收藏482

工具不咋样，场地不咋样。但是有一个爱吃肉的❤️

食材清单

鸡爪 8只

生抽 3勺

老抽 1勺

耗油 1勺

白糖 1勺

冰糖 2勺

盐 1勺

八角 3个

花椒 15粒

香叶 2片

桂皮 1小段

葱 1段

姜 5片

蒜 3瓣

料酒 2勺

鸡胗 10个

烹饪步骤(共5步)

1、鸡爪都把指甲剪下去。加入葱姜料酒开始焯水去腥

第1步(卤鸡爪的做法)

2、这是焯水过后的鸡胗

第2步(卤鸡爪的做法)

3、放入所有的调料。大火煮开转小火。

第3步(卤鸡爪的做法)

4、越炖越入味。

第4步(卤鸡爪的做法)

5、炒鸡好吃的夜宵呦。

第5步(卤鸡爪的做法)

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