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番茄土豆炖牛腩成品图

番茄土豆炖牛腩

2020/02/24 07:02:53浏览3024 赞374 收藏188

热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜

食材清单

牛肉 适量
番茄 适量
土豆 适量
洋葱 适量
适量
干辣椒 适量
八角 适量
花椒 适量
香叶 适量
冰糖 适量
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量

烹饪步骤(共8步)

1、牛腩切块,冷水下锅焯水,洗净浮沫。

第1步(番茄土豆炖牛腩的做法)

2、香料准备:姜、八角、香叶、花椒、干辣椒、葱结、冰糖。

第2步(番茄土豆炖牛腩的做法)

3、高压锅中另加水,放入牛腩、姜、冰糖、香料、料酒、生抽,盖盖烧煮20分钟。

第3步(番茄土豆炖牛腩的做法)

4、洋葱、番茄、土豆切滚刀块。

第4步(番茄土豆炖牛腩的做法)

5、锅中放油,下入洋葱、番茄、土豆翻炒。

第5步(番茄土豆炖牛腩的做法)

6、倒入牛肉。

第6步(番茄土豆炖牛腩的做法)

7、放入葱结,加盐调味,烧煮15分钟。

第7步(番茄土豆炖牛腩的做法)

8、盛入砂锅。

第8步(番茄土豆炖牛腩的做法)

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