番茄牛腩成品图

番茄牛腩

2020/08/21 09:07:30浏览4644 赞580 收藏380

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食材清单

牛腩 500克

西红柿 4个

葱

姜片

料酒勺

冰糖克

八角个

香叶片

生抽勺

老抽勺

盐克

番茄黄豆罐头

烹饪步骤(共4步)

1、牛腩浸泡半小时后用葱姜料酒焯水撇去浮沫洗净备用

第1步(番茄牛腩的做法)

2、洋葱切丁西红柿去皮切丁备用热油下洋葱翻炒至透明下西红柿（2个左右）加半勺盐翻炒出汁关火备用

第2步(番茄牛腩的做法)

3、热油小火下冰糖融化下牛腩翻炒上色加3勺生抽 1勺老抽 1勺料酒

第3步(番茄牛腩的做法)

4、加热水加1大勺番茄酱 2小勺白糖 1茶匙盐下调料包（葱姜大料香叶）大火煮开转小火盖盖焖炖1小时左右

第4步(番茄牛腩的做法)

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