小美嫩炒牛肉

2020/01/14 07:01:37浏览6013 赞764 收藏444

儿子超级喜欢吃牛肉
只要有牛肉就可以吃两碗饭

食材清单

牛肉 170-200克

酱油 10勺

蚝油 10g勺

白糖 1克

淀粉 5g

水 10克

黑胡椒少许

1、牛肉切薄片（菜市场可以代切）放入网锅，水满过网锅用5分钟 50分钟速度4.5清洗血水

2、拿个盆放在小美主锅上，加入10g生抽 10g耗油少许黑胡椒（或则黑胡椒酱10g）玉米定粉5g ，清水10g 搅拌腌制30分钟

3、搅拌腌制30分钟入味

4、加入20g油 3分钟温度v 反转小勺想加洋葱可以洞口加入20g洋葱

5、倒入牛肉时间2分30秒温度V 速度反转小勺最后一分钟加入青椒粒（盖量杯）超嫩牛肉，好好享用

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