香辣蟹成品图

香辣蟹

2019/05/07 11:54:28浏览5459 赞704 收藏421

秋天是吃河蟹的好时候。老公买回家几只母河蟹让我研究研究吃掉它。

食材清单

螃蟹六只

干辣椒一把

白糖两勺

花椒一小把

蒜七八瓣

盐适量

淀粉三勺

洋葱头一只

芝麻一小把

蚝油两勺

海鲜酱油适量

烹饪步骤(共3步)

1、螃蟹洗干净，对半切开。沾上干淀粉，下锅炸。

第1步(香辣蟹的做法)

2、这是炸好的螃蟹。剩下的油加入蒜瓣和洋葱头炒香，放入螃蟹翻炒。放入白糖，酱油，蚝油，盐。捞出。

第2步(香辣蟹的做法)

3、捞出螃蟹后锅内还有油。放入干辣椒，花椒粒，芝麻炒香。把炒熟的螃蟹放锅内拌匀即可装盘出锅啦。

第3步(香辣蟹的做法)

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