焖 萝卜焖牛腩 柱候酱焖牛腩萝卜 焖牛腩 萝卜牛腩 焖萝卜
白蘿卜燜牛腩,胖哥愛吃的一道菜。燜出來的牛腩醬香可口,熟軟醇厚,配上清甜爽口的白蘿卜,下飯真的不錯哈!
1、先把洗凈的牛腩汆水,白蘿卜削皮切滾刀塊備用
2、鍋裡放少量油,將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香
3、倒入牛腩翻炒,調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒,注入清水燜約一小時至牛腩熟爛
4、倒入白蘿卜繼續燜15分鐘,再調入雞精,略收醬汁即可