番茄土豆炖牛腩成品图

番茄土豆炖牛腩

2019/04/20 19:30:14浏览5726 赞1138 收藏411

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电饭煲hold住全程，无高温、无油烟，好做、好吃、不栓人୧(๑•̀⌄•́๑)૭

食材清单

牛腩 500克

西红柿 2个

土豆 2个

胡萝卜 1根

洋葱半个

冰糖少许

生抽 3勺

老抽半勺

料酒 4勺

迷迭香少许

罗勒碎少许

黑胡椒碎少许

小红辣椒少许

烹饪步骤(共8步)

1、牛腩解冻，蔬菜洗净，胡萝卜、土豆、番茄去皮。

第1步(番茄土豆炖牛腩的做法)

2、牛腩冷水下锅，焯出血沫，水开后汆5分钟。

第2步(番茄土豆炖牛腩的做法)

3、汆好的牛腩捞出，铺在电饭煲底。

第3步(番茄土豆炖牛腩的做法)

4、加生抽、老抽、料酒、黑胡椒、冰糖，加少量水没过牛腩即可。煮饭键按下。

第4步(番茄土豆炖牛腩的做法)

5、25分钟后，放入番茄、胡萝卜、洋葱块、迷迭香。继续煮煮饭键。

第5步(番茄土豆炖牛腩的做法)

6、45分钟后，放入土豆块、小红辣椒、罗勒碎。继续煮饭。

第6步(番茄土豆炖牛腩的做法)

7、15分钟后出锅！

第7步(番茄土豆炖牛腩的做法)

8、可以撒点白芝麻、葱花(◍•ᴗ•◍)

第8步(番茄土豆炖牛腩的做法)

小贴士：
胡萝卜、罗勒、迷迭香、小红辣椒，可以根据自己口味添加。

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