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番茄炖牛腩成品图

番茄炖牛腩

2019/11/04 15:41:01浏览6404 赞1217 收藏493

家常菜 宴客 番茄炖牛腩 番茄土豆炖牛腩 番茄牛腩 炖牛腩 番茄土豆牛腩

美味,简单易学

食材清单

牛肉 500克
西红柿 4.5个
姜蒜 适量
干辣椒 2个
老抽生抽 适量
淀粉 一勺

烹饪步骤(共6步)

1、备料,牛肉切块,最好用牛腩,然后加入生抽,姜蒜末,淀粉,少许盐,干辣椒段一起腌制10分钟

第1步(番茄炖牛腩的做法)

2、番茄切块

第2步(番茄炖牛腩的做法)

3、热油倒入腌好的牛肉,中途就不用加其他调味了,炒香牛肉大概3到5分钟左右,

第3步(番茄炖牛腩的做法)

4、放入番茄,把番茄的味道炒出来

第4步(番茄炖牛腩的做法)

5、如果是用锅炖,可以适当多加一些水,我是用的压力锅,所以基本可以不加水,等番茄熬到出汁就直接倒入压力锅25分钟左右

第5步(番茄炖牛腩的做法)

6、试下减淡看是否需要加盐,出锅啦

第6步(番茄炖牛腩的做法)

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