番茄土豆牛腩成品图

番茄土豆牛腩

2018/11/25 07:54:26浏览8228 赞907 收藏366

每次阿姨给我发她做了这道菜，我就好想吃，觉得汤汁拌饭都可以吃个两大碗，今天一个阴雨天气，很适合在家做吃的，那就做起来吧……

食材清单

牛腩 1000克

西红柿 3个

土豆 5个

盐少许

老抽少许

冰糖 3−5颗

生抽少许

料酒少许

葱少许

洋葱半个

烹饪步骤(共4步)

1、材料准备好，将牛腩➕料酒，生姜片焯水

第1步(番茄土豆牛腩的做法)

2、洋葱，葱结，生姜爆香

第2步(番茄土豆牛腩的做法)

3、➕牛腩，西红柿，土豆，翻炒，加入适量的盐，生抽，老抽调味～然后转入砂锅➕水，没过食材，水开以后转小火慢炖。

第3步(番茄土豆牛腩的做法)

4、等牛腩炖烂了以后，加入几颗冰糖提鲜，出锅以后撒上葱花摆盘

第4步(番茄土豆牛腩的做法)

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