萝卜炖牛腩

2019/03/27 08:22:55浏览521 赞85 收藏58

食材清单

牛肉 500克

油 15克

葱 15克

姜 10克

八角 2个

料酒 15克

生抽 30克

老抽 10克

盐 3克

水 500克

1、把牛肉放入网筐，水没过牛肉，设定5分钟50度/速度5清洗，洗完的肉用流水冲洗几遍，沥干备用

2、主锅加入油、葱、姜、八角，设定3分钟/Voroam/反转小勺爆香

3、主锅加入牛肉和水、盐、生抽、老抽、料酒设定/50分钟/100度/反转小勺炖肉

4、主锅内加入萝卜，设定10分钟/Voroam/反转小勺，不应盖量杯盖，收点汤汁，如果喜欢汤多可以不用收汁，温度设定100度就可以，汤汁多了可以倒出来煮点面

5、一锅萝卜炖牛腩就做好了

6、盛出来享用～

7、欢迎一起交流美食～

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