番茄炖牛腩

2019/08/03 22:59:22浏览806 赞118 收藏69

每天晚上七点多下班，到家八九点了，但食肉动物想吃肉啊！这道番茄牛腩，周日做一次，可以吃三天，简单方便～

食材清单

牛腩 700克

西红柿 2个

姜好多片

番茄酱 50g

盐一点点

八角 1个

花椒 8粒

桂皮 1块

香叶 2片

丁香 2粒

小茴香 2克

1、牛腩切大块，泡水一小时，期间多次换水，去血水

2、牛腩，姜片，加入凉水煮沸。撇去浮末。

3、温水把肉洗干净。

4、牛肉加入香料，盐，加入莫过牛肉的水，小火炖40分钟至牛肉软烂。

5、加入切小块的番茄，番茄酱，一点点盐，炖20分钟。我口味轻，口味重可以多放一点盐。

6、出锅～放面条里，米饭上，都好吃

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