番茄土豆牛腩

2019/11/10 20:13:53浏览9422 赞1112 收藏556

超级超级好吃的

食材清单

牛腩 400克

西红柿 3个

土豆 2个

胡萝卜 1根

姜 2片

香叶 2片

八角 2个

冰糖适量

盐适量克

生抽 1勺

1、清洗牛腩，泡30分钟，去掉血，用电饭煲蒸煮40分钟左右(用炒菜锅炖不容易烂，提前用电饭煲焖煮)，捞出备用

2、准备材料：土豆，胡萝卜，切块

3、准备姜蒜，八角，香叶，桂皮等，适量即可

4、冷油放入冰糖，熬化

5、加入牛腩调料，翻炒五分钟

6、加入开水，炖20分钟左右。再加入番茄汁，胡萝卜，土豆，炖煮30分钟，待汤汁浓稠即可～

7、装盘～可撒葱花入味(我不吃葱，所以没放)

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