番茄牛腩汤

2019/12/18 08:34:24浏览1062 赞191 收藏87

食材清单

牛腩 200克

西红柿 2个

土豆 1个

胡萝卜 2根

料酒适量

姜 3片

番茄酱 3勺

生抽 3勺

葱 2根

八角 2个

红酒适量

醋适量

1、胡萝卜，土豆削皮切块。牛腩切块，加料酒姜片，水焯一下。番茄划十字然后放沸水中去皮。

2、牛肉加葱，姜片，八角，料酒放锅里煮

3、西红柿切小块，平底锅倒入少许油加番茄酱把西红柿炒出水，将其倒入步骤3的汤中

4、加入红酒，生抽，大火煮开。

5、然后加入切好的蔬菜加水，加少许醋，大火煮开后转小火慢炖两三个小时出锅。

6、丢两根迷迭香（有的话），焖一会，done！

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