牛腩面成品图

牛腩面

2019/06/30 10:02:27浏览9389 赞1243 收藏372

食材清单

牛腩 500克

西红柿 2个

面条 3人份

料酒 1勺

桂皮半块

姜 3-4片

蔬菜若干

烹饪步骤(共5步)

1、牛腩焯水洗净，准备葱段桂皮，姜片等

第1步(牛腩面的做法)

2、放油炒香姜葱桂皮，再放入洗净的牛腩翻炒

第2步(牛腩面的做法)

3、放老抽，料酒，白糖，番茄沙司翻炒后加温水煮开

第3步(牛腩面的做法)

4、煮开后放入砂锅，放入盐，鸡精，等煮沸后放入去皮的番茄块，然后就是小火慢炖1小时，期间我还放入了两个白煮蛋

第4步(牛腩面的做法)

5、最后煮开水放盐下面，煮熟后把面盛出，留小许面汤，最后在上面浇上炖好的番茄牛腩即可

第5步(牛腩面的做法)

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