番茄牛腩汤

2019/07/02 10:14:01浏览3201 赞335 收藏205

食材清单

牛腩 1000克

西红柿 1个

土豆 1个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

葱 1/3根

盐 3薄片

八角 3个

花椒 15粒

香菇 4朵

1、①牛腩切方块凉水冲洗干净，尽量冲到血水比较少的状态。②凉水下锅，加姜和少许料酒，煮至沸腾后再煮三分钟；撇掉浮沫，温水把牛腩冲洗干净，控干水分。

2、③热锅（炒锅）凉油，下八角和花椒，炸至微焦，放入牛腩炒制表面微黄，加入生抽、蚝油，再加入洋葱、西红柿、香菇一起炒片刻。④将牛腩和菜倒入砂锅，加入足量热水，小火慢炖1小时。

3、⑤加入切成块状的土豆、胡萝卜继续炖30～40分钟，关火加盐调味即可。（再加点香菜更完美）

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全