糟卤鸡爪成品图

糟卤鸡爪

2019/07/26 19:28:04浏览7243 赞1426 收藏925

炎炎夏日怎么能少得了糟卤鸡爪的陪伴呢

食材清单

鸡爪 500克

姜 3片

糟卤 1瓶

蒜 1瓣

花椒 5粒

八角 1个

小米椒 1个

盐 3克

烹饪步骤(共12步)

1、将鸡爪提前浸泡半个小时.

第1步(糟卤鸡爪的做法)

2、洗净的鸡爪剪掉指甲备用.

第2步(糟卤鸡爪的做法)

3、将鸡爪一分为二.

第3步(糟卤鸡爪的做法)

4、锅中加水放入盐和姜片烧开.

第4步(糟卤鸡爪的做法)

5、加入鸡爪水开后撇去浮沫.

第5步(糟卤鸡爪的做法)

6、加入鸡爪水开后撇去浮沫.

第6步(糟卤鸡爪的做法)

7、煮好的鸡爪倒出洗净沥干.

第7步(糟卤鸡爪的做法)

8、浸泡后的鸡爪沥干水份备用.

第8步(糟卤鸡爪的做法)

9、准备一瓶糟卤要提前一天放冰箱冷藏.

第9步(糟卤鸡爪的做法)

10、碗中放入糟卤、姜片、蒜瓣、花椒、八角、小米椒、冰块、将冷却的鸡爪放入糟卤中盖上盖子放冰箱冷藏过夜.

第10步(糟卤鸡爪的做法)

11、美味的糟卤鸡爪就完成啦！

第11步(糟卤鸡爪的做法)

12、这就是夏天的味道

第12步(糟卤鸡爪的做法)

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