番茄炖牛腩成品图

番茄炖牛腩

2019/09/25 11:11:31浏览9660 赞1674 收藏1052

因为冬天喜欢吃碗热乎乎的菜

食材清单

牛腩 500克

油少许

生抽 2勺

盐少许

西红柿 2个

洋葱 1个

姜蒜少许

香菜 2根

烹饪步骤(共8步)

1、冷水焯肉

第1步(番茄炖牛腩的做法)

2、重复了

第2步(番茄炖牛腩的做法)

3、少许油煸香姜蒜末

第3步(番茄炖牛腩的做法)

4、中火煸牛肉，放点海米调鲜

第4步(番茄炖牛腩的做法)

5、放一点酱油放水大火炖开，小火炖烂，放炒好的洋葱一起炖

第5步(番茄炖牛腩的做法)

6、放切大块的番茄一起炖10分钟

第6步(番茄炖牛腩的做法)

7、根据个人口味放盐少许冰糖

第7步(番茄炖牛腩的做法)

8、出锅放香菜末

第8步(番茄炖牛腩的做法)

小贴士：
海米是调鲜用，冰糖可以不放

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