番茄土豆牛腩成品图

番茄土豆牛腩

2019/08/01 07:42:12浏览6532 赞823 收藏568

家常菜砂锅番茄土豆牛腩番茄土豆炖牛腩番茄土豆牛腩汤番茄牛腩土豆牛腩

食材清单

牛腩 500克

西红柿 2个

土豆 6个（看自己喜欢）

料酒 2勺

生抽 2勺

烹饪步骤(共8步)

1、牛腩切小块放冷水泡20来分钟，泡出血水。

第1步(番茄土豆牛腩的做法)

2、泡好的牛腩放冷水锅煮，开了之后关火，冷水冲洗。装碗里加点油和酱油（为了炒的时候不粘锅）。

第2步(番茄土豆牛腩的做法)

3、锅里放油，加姜蒜炒一下，倒入牛腩。加料酒酱油翻炒。

第3步(番茄土豆牛腩的做法)

4、炒好的牛腩倒入砂锅，开始炖。大概炖一个来小时，主要看切的牛腩大小。

第4步(番茄土豆牛腩的做法)

5、番茄去皮

第5步(番茄土豆牛腩的做法)

6、一个番茄切小小块，锅里放油，煸炒番茄。

第6步(番茄土豆牛腩的做法)

7、牛腩炖好之后，倒入炒好的番茄粒和土豆，切块的番茄。开始炖。

第7步(番茄土豆牛腩的做法)

8、味道就靠自己把握了，可以加适量盐。土豆熟了就可以了。

第8步(番茄土豆牛腩的做法)

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