土豆炖牛腩成品图

土豆炖牛腩

2019/01/16 20:46:25浏览7276 赞1265 收藏687

热菜家常菜

食材清单

牛腩 2斤

土豆 2个

姜适量

酱油适量

花椒适量

料酒 1匙

冰糖 5颗

盐适量

葱适量

胡椒粉适量

蒜适量

烹饪步骤(共5步)

1、牛腩洗净沥干水，切丁。

第1步(土豆炖牛腩的做法)

2、加入姜葱蒜，酱油，盐，花椒，胡椒粉，料酒。

第2步(土豆炖牛腩的做法)

3、加入配料后，搅拌均匀，静置十五分钟。

第3步(土豆炖牛腩的做法)

4、将土豆切丁，和腌制的牛腩，五颗冰糖一起倒入高压锅，大火，高压锅上气后大火五分钟，转小火十分钟。

第4步(土豆炖牛腩的做法)

5、出锅啦！

第5步(土豆炖牛腩的做法)

小贴士：
喜欢吃辣的，可以加几个干辣椒。

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