茶叶蛋成品图

茶叶蛋

2020/07/22 11:06:48浏览4144 赞623 收藏201

徐小可爱的后厨

食材清单

鸡蛋 6个

花椒、八角、盐、糖、姜

生抽、老抽

茶叶

烹饪步骤(共4步)

1、水开鸡蛋小火5min煮熟，捞出敲碎（不用过凉水）

第1步(茶叶蛋的做法)

2、准备香料、调料（盐4.5小勺，花椒2小勺，生抽2勺，老抽1勺）

第2步(茶叶蛋的做法)

3、换水，放入调料香料和鸡蛋，水沸后煮10min

第3步(茶叶蛋的做法)

4、晾凉，放置一晚，就能吃了吃了点还有点淡，应该多放盐，或者少放点水

第4步(茶叶蛋的做法)

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