茶叶蛋成品图

茶叶蛋

2020/02/05 19:54:24浏览4537 赞870 收藏536

好吃的茶叶蛋自己在家也能做

食材清单

鸡蛋几个

八角 1个

冰糖 4颗

盐 1小勺

桂皮 1块

老抽少许

生抽少许

红茶 1包

水莫过鸡蛋即可

烹饪步骤(共2步)

1、1.鸡蛋洗净开水煮熟2.冷水过凉后拿勺子轻轻敲碎蛋壳放入锅中

第1步(茶叶蛋的做法)

2、3.加入准备好的配料冷水莫过鸡蛋大火煮30分钟

第2步(茶叶蛋的做法)

小贴士：
鸡蛋很容易就煮熟了但是入味的话建议多煮一会然后放在汤汁里多浸泡几个小时这样口感更好

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