番茄牛腩

2019/03/21 10:13:51浏览4123 赞806 收藏487

西红柿非常百搭，用来炖肉，酸酸的口感很开胃，能很好解除肉类腻腻的感觉

食材清单

牛腩 300克

西红柿 1个（约400克大）

糖 5克

盐 3克

八角 1个

桂皮 1块

香叶 1片

葱 1根

料酒 1勺

1、牛腩切块，汆水

2、汆水的牛腩用凉水冲干净血沫，放到炖锅里，加香叶八角桂皮料酒炖1小时

3、西红柿去皮（开水烫一下很好扒皮）切碎，切葱花

4、锅内热油爆香葱花

5、下西红柿碎炒软

6、加白糖继续炒

7、西红柿炒至软烂，下炖好的牛肉块，炖牛肉的汤汁不要扔掉哈，一会儿有用

8、加盐继续翻炒，西红柿变成酱状

9、把炖牛肉的汤汁倒进锅里

10、汤汁收一下就可以了

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全