焖
1、把材料准备好
2、锅里烧开水倒入牛腩
3、过水后捞出用凉水冲洗盛出
4、干锅里面倒油放入材料
5、再倒入豆瓣酱、均匀搅拌
6、然后倒入牛腩反复炒均匀
7、倒入清水烧、盖上锅盖烧20分钟
8、用筷子插一下肉看看煮的程度、如果筷子一插就通证明已经烂了可以倒入土豆和胡萝卜
9、盛出之前倒点蚝油、均匀搅拌
10、盛入盘中、撒点葱花、就啦……
11、味道不错