饼
1、牛肉,洋葱,淀粉,蛋清和盐,一起放入料理机打成泥。
2、打成泥,稍微有点湿润。
3、平底锅刷油,肉泥用勺子摊平。开中小火煎2分钟,翻面再煎1分钟即可
4、加丢丢水,很嫩。
5、轻轻一切就开了。
小贴士:真的超嫩又好吃,加点生菜鸡蛋夹面包,就是汉堡啦~材料都是适量,做尝试几次就好了。