双菇滑蛋饭成品图

双菇滑蛋饭

2019/08/04 22:40:59浏览7995 赞1088 收藏494

主食家常菜

食材清单

白玉菇适量

蟹味菇适量

热米饭适量

鸡蛋 3个

葱适量

盐适量

油适量

水淀粉适量

料酒适量

酱油适量

烹饪步骤(共11步)

1、鲜菇去蒂洗净挤干水分。

第1步(双菇滑蛋饭的做法)

2、锅里热油倒入鲜菇翻炒均匀。

第2步(双菇滑蛋饭的做法)

3、加点盐，料酒炒至金黄铲起备用。

第3步(双菇滑蛋饭的做法)

4、碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。

第4步(双菇滑蛋饭的做法)

5、碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。

第5步(双菇滑蛋饭的做法)

6、锅里热油倒入蛋液小火慢煎。

第6步(双菇滑蛋饭的做法)

7、锅里热油倒入蛋液小火慢煎。

第7步(双菇滑蛋饭的做法)

8、用锅铲推动蛋液凝固即可。

第8步(双菇滑蛋饭的做法)

9、用锅铲推动蛋液凝固即可。

第9步(双菇滑蛋饭的做法)

10、加入到米饭中即可。

第10步(双菇滑蛋饭的做法)

11、加入到米饭中即可。

第11步(双菇滑蛋饭的做法)

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