黄豆焖猪蹄成品图

黄豆焖猪蹄

2019/11/02 08:00:22浏览1525 赞263 收藏136

焖黄豆焖猪蹄黄豆猪蹄黄豆猪蹄汤黄豆炖猪蹄猪蹄黄豆汤

食材清单

猪蹄（前蹄） 1只

黄豆适量

冰糖料酒生抽南乳适量

姜蒜八角香叶适量

烹饪步骤(共12步)

1、猪蹄洗干净备用

第1步(黄豆焖猪蹄的做法)

2、锅中放水，倒入洗好的猪蹄焯水

第2步(黄豆焖猪蹄的做法)

3、焯好水的猪蹄冲洗干净

第3步(黄豆焖猪蹄的做法)

4、已经冲洗干净的猪蹄备用

第4步(黄豆焖猪蹄的做法)

5、准备姜蒜八角香叶和冰糖

第5步(黄豆焖猪蹄的做法)

6、锅中放油，把姜蒜八角香叶爆炒，炒出香味，然后把猪蹄倒入锅里翻炒一下

第6步(黄豆焖猪蹄的做法)

7、珐琅锅烧热放点油，把冰糖放进去炒糖色

第7步(黄豆焖猪蹄的做法)

8、把猪蹄倒入炒出糖色的珐琅锅，确保全部猪蹄都裹上糖色

第8步(黄豆焖猪蹄的做法)

9、加入料酒生抽南乳和黄豆，再加开水

第9步(黄豆焖猪蹄的做法)

10、焖煮过程

第10步(黄豆焖猪蹄的做法)

11、已经焖好的猪蹄，是不是很诱人

第11步(黄豆焖猪蹄的做法)

12、装盘了，撒上一些葱花点缀一下，满满的胶原蛋白，喜欢的话也一起做吧！

第12步(黄豆焖猪蹄的做法)

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