汤汁开胃,牛腩酥烂,土豆粉糯。
1、准备如图所示食材。
2、土豆去皮切块;洋葱、姜切片。
3、牛腩切块焯水洗净。(焯牛肉的水倒掉)
4、料酒、香料包(香叶、百里香、花椒、八角、桂皮)、姜片、蒜瓣、清水和牛腩一起焖煮2小时至牛腩软烂。
5、再放入洋葱、土豆继续炖煮到土豆熟透。
6、最后根据个人口味加盐调味即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
小贴士:可根据个人口味,进行调料增减。