莴笋炒肉片成品图

莴笋炒肉片

2019/02/22 23:53:42浏览9169 赞1572 收藏1018

热菜家常菜午餐晚餐

一道非常简单的快手家常菜，清淡爽口，又香又开胃。

食材清单

莴笋两个

肉片适量

食用油适量

盐适量

香葱适量

料酒适量

鸡蛋一个

老抽适量

玉米淀粉适量

烹饪步骤(共4步)

1、自家种的莴笋。

第1步(莴笋炒肉片的做法)

2、刚摘的莴笋。

第2步(莴笋炒肉片的做法)

3、莴笋去皮，洗净，切片。

第3步(莴笋炒肉片的做法)

4、肉片中放入料酒.鸡蛋.盐.老抽和玉米淀粉腌制十分钟即可。锅中放入适量油，烧热，再放入肉片翻炒几下，稍后放入香葱和莴笋片炒一下，调味出锅，装盘。

第4步(莴笋炒肉片的做法)

小贴士：
莴笋不能炒太久，吃着脆脆的，最好。

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