红烧牛腩成品图

红烧牛腩

2019/06/24 13:00:12浏览6944 赞1265 收藏539

热菜家常菜午餐

食材清单

牛腩适量

油适量

盐适量

姜蒜适量

冰糖适量

老抽适量

葱适量

八角适量

桂皮适量

烹饪步骤(共11步)

1、牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。

第1步(红烧牛腩的做法)

2、锅中烧水，水开。

第2步(红烧牛腩的做法)

3、下入牛腩焯水。

第3步(红烧牛腩的做法)

4、水开，煮五分钟左右。

第4步(红烧牛腩的做法)

5、起锅放油。加入姜蒜葱段，冰糖爆炒。

第5步(红烧牛腩的做法)

6、下入牛腩加入老抽翻炒。这里需要多炒一下。

第6步(红烧牛腩的做法)

7、加入少量的水。水开转砂锅。

第7步(红烧牛腩的做法)

8、转砂锅焖。

第8步(红烧牛腩的做法)

9、大火煮开。

第9步(红烧牛腩的做法)

10、转小火一个小时。

第10步(红烧牛腩的做法)

11、煲干点好吃些。成品。

第11步(红烧牛腩的做法)

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