小吃 家常菜 宵夜
孩子最爱吃的香脆鸡柳。
1、鸡胸肉,切成条。
2、切好的鸡肉里放料酒、白胡椒粉、盐,搅拌,腌一下。
3、鸡肉里放上淀粉,拌,多放点,让每个鸡肉条都沾上淀粉。
4、打入鸡蛋,我放了两个,好像有点多,估计一个就够,拌。
5、把裹满蛋液的鸡肉条放到面包糠里,放一条,晃一下,鸡肉条又裹满面包糠了。
6、锅里放油,烧热,放入鸡柳炸熟,中火。喜欢碎的复炸一次。
7、成品图。可以配孜然粉、番茄酱一起吃了。