花纹茶叶蛋

2018/11/17 12:16:50浏览1988 赞199 收藏126

中华美食博大精深，让我不得不佩服：小小的鸡蛋可以把它煮成茶叶蛋，也可在煮制茶叶蛋的时候，给它的外表贴上一层美丽的图案，实在钦佩那些搞发明创造的美食家！

食材清单

鸡蛋 10枚

红茶 1包

食盐 1勺

生抽 15ml

老抽 20颗

香叶 3片

八角 2个

桂皮 3节

花椒 1把

纱布适量

香菜叶适量

1、把生鸡蛋洗净了在锅中加水烧开煮熟。

2、热鸡蛋在凉水中拔一拔，很方便剥皮的唷……

3、准备浸湿的纱布六块，剥皮鸡蛋6枚，香菜叶几段。

4、在剥皮鸡蛋上贴上香菜叶。

5、用纱布紧紧地包住贴有香菜叶的鸡蛋，并用线捆紧纱布。

6、煮锅中加入红茶，干辣椒丝，食盐，生抽，老抽和清水，烧开锅煮40分钟，鸡蛋要不断的翻面，煮好之后浸泡一夜即可。

7、成品图。

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