鸡蛋酱成品图

鸡蛋酱

2019/11/03 17:38:06浏览7710 赞843 收藏252

家常菜自制酱料

简单快手的美味酱，用来当蘸酱菜的酱也好，拌面条也好，拌米饭也好，非常美味。

食材清单

鸡蛋 5个

黄豆酱 50克

葱花适量

菜籽油适量

烹饪步骤(共8步)

1、原料备齐，葱花切碎，鸡蛋打散。

第1步(鸡蛋酱的做法)

2、炒锅加油，倒入蛋液，迅速翻炒。

第2步(鸡蛋酱的做法)

3、鸡蛋炒散备用。

第3步(鸡蛋酱的做法)

4、炒锅重新上火，加适量的油，小火，炒酱。一定要小火，不停翻动，防止粘锅。

第4步(鸡蛋酱的做法)

5、酱炒开后，加入葱花，继续翻炒。

第5步(鸡蛋酱的做法)

6、加入之前超好的鸡蛋，翻炒均匀。

第6步(鸡蛋酱的做法)

7、翻炒均匀的鸡蛋酱。

第7步(鸡蛋酱的做法)

8、来个特写，简单快手又好吃。

第8步(鸡蛋酱的做法)

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