土豆炖牛腩

2019/03/08 07:43:38浏览8386 赞1522 收藏589

食材清单

牛腩 350克

土豆两个

葱花几根

西红柿两个

生姜丝几片

陈皮几片

香叶几片

玉米油 8毫升

盐一小勺

豆瓣酱一勺

生抽一小勺

1、土豆去皮切块，牛腩切块用水加入生姜片煮一遍，清洗干净，西红柿切块备用。

2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒香陈皮，香叶。生姜丝。

3、倒入牛腩，加入生姜片大火一起煸炒出油。

4、加入生抽，豆瓣酱继续煸炒一分钟。

5、倒入土豆块，一起混合煸炒。

6、加入一勺盐。

7、倒入高压锅，大火炖30分钟。

8、加入西红柿，煮5分钟。

9、盛盘，完成了。用葱花点缀即可。

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