热菜 家常菜 午餐 晚餐
肉滑汁香浓的家常菜。
1、备食材:番茄洗净切大块,牛腩1碗。
2、热锅放少许油,把蒜末炒香,下番茄大火炒出茄汁。
3、加少许盐再炒一会。
4、番茄变软后加适量的水,把牛腩也倒入其中,大火烧开转中小火焖煮5分钟。
5、5分钟后,番茄已很软烂了,这道菜的汤汁很美味的,所以不用把汁收干。
6、把葱段让下稍微拌匀即可关火。
7、成品。很美味。