番茄牛腩成品图

番茄牛腩

2019/08/07 10:46:33浏览7765 赞892 收藏323

食材清单

牛腩 1000克

番茄 2个

洋葱 1个

葱 20克

姜片 20克

八角 3个

花椒 5克

干辣椒 3个

菜油 50毫升

老抽 30毫升

生抽 30毫升

鱼露 30毫升

冰糖 80克

烹饪步骤(共5步)

1、牛腩洗净、切块。

第1步(番茄牛腩的做法)

2、高压锅烧烫，加入菜油，加入牛腩煸炒至金黄。

第2步(番茄牛腩的做法)

3、加入洋葱煸炒。

第3步(番茄牛腩的做法)

4、加入番茄煸炒至软烂。

第4步(番茄牛腩的做法)

5、加热水至没过锅内食材7分满，加入其它所有食材和调味料，盖上锅盖，拨至肉类档，大火煮上气之后转小火10分钟即可。

第5步(番茄牛腩的做法)

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