莴笋炒肉片成品图

莴笋炒肉片

2019/09/10 13:27:21浏览6734 赞735 收藏411

食材清单

土猪肉少许

莴笋 1根

胡萝卜半根

蒜 1瓣

盐

鸡精

胡椒粉

料酒

美极鲜酱油

烹饪步骤(共2步)

1、猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可

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