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茶叶蛋成品图

茶叶蛋

2019/10/31 08:20:19浏览3143 赞481 收藏156

立夏那天做的茶叶蛋 加了核桃皮和分心木 圆圆的鸡蛋象征生活圆满 夏日平安

食材清单

鸡蛋 8个
茶叶 20克
老抽 1勺
生抽 2勺
八角 2个
适量
香叶 2片
花椒 20粒
适量
生姜 3片

烹饪步骤(共5步)

1、鸡蛋洗净

第1步(茶叶蛋的做法)

2、把除鸡蛋外的所有材料放入锅中煮10分钟

第2步(茶叶蛋的做法)

3、鸡蛋煮熟拿勺子轻轻拍打至图中的样子

第3步(茶叶蛋的做法)

4、鸡蛋放入调料水中继续小火煮20分钟入味

第4步(茶叶蛋的做法)

5、可以开动喽

第5步(茶叶蛋的做法)

小贴士:
我放的红茶颜色深些味道也重些 看个喜好什么茶都可以哦 煮好的茶叶蛋隔天更入味更好吃

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