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茶叶蛋成品图

茶叶蛋

2019/07/24 21:20:50浏览3767 赞488 收藏246

食材清单

鸡蛋 六个
茶叶 红茶一小把
老抽 2勺
八角 1个
桂皮 1块
一大勺
酱油 3勺
香叶 1片
冰糖 5粒
花椒 十几颗

烹饪步骤(共4步)

1、鸡蛋用凉水泡一会,中火煮熟,放在凉水里泡一会

2、用勺子的背面轻轻的敲破蛋壳,敲均匀一点煮出来好看

第2步(茶叶蛋的做法)

3、把所有的配料放到锅中,加水没过鸡蛋,煮开后小火再煮五分钟,如果不着急吃,把鸡蛋放在锅里多泡一会,让味道进去更好吃

第3步(茶叶蛋的做法)

4、这是我接着拨出来的,花纹已经有了,第二天吃更好

第4步(茶叶蛋的做法)

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